吃虾和橘子是不能同时进行的。因为大虾和橘子中的营养成分相克，尤其是橘子富含维生素C，而大虾中富含钙和蛋白质，这两者相遇容易发生化学反应，引发身体过敏。具体症状包括双眼红肿、浑身起疹子、发痒，严重时可能导致休克和昏迷。因此，我们应该避免同时食用大虾和橘子，如果实在想吃，要将两者间隔至少两个小时。总之，避免身体过敏，我们还是不要同时食用大虾和橘子为好。