水果萝卜虽然有着水果的称号，但它实际上是一种蔬菜。相比水果，水果萝卜的含糖量要低得多。因此，糖尿病患者也可以适量食用水果萝卜。

除了低糖含量之外，水果萝卜还富含营养。每100克食用部分可含有蛋白质0.8-1.3克、碳水化合物4.0-8.4克、钙4.0-8.6毫克、磷2.1-3.4毫克、铁0.5-0.9毫克、核黄素（维生素B2）0.03-0.06毫克、尼克酸0.1-0.6毫克、维生素C14-45毫克，以及维生素B1、维生素A等。

水果萝卜既营养丰富又低糖，因此是一种非常健康的食材。您可以将其加入您的蔬菜沙拉中，或者用它来做炒菜或汤。享受这种美味蔬菜的同时，也可以获得健康的营养成分。